有助降低膽固醇 「燕麥」

燕麥

每100克所含的能量為401千卡

富含鈣、鉀和鎂

燕麥富含各種營養物質，每100克燕麥中含有12克多蛋白質、複合不飽和脂肪酸、一點維生素E和大量B族複合維生素。它的鈣、鉀和鎂的含量也很高。

每天服用一劑燕麥麩糠的病人的膽固醇水平有所下降。一項關於燕麥中可溶性纖維的益處的研究，最於說服了美國食品與藥物管理局 (FDA) 史無前例批准了他們的食品特效藥健康報告。