2017年9月3日 星期日

營養師Mian Chan:食物熱量密度表


熱量密度是量度每種食物每磅熱量(卡路里)。請注意,未加工植物食物的熱量密度是最低。通過食用較多點這些食物,可能會平衡血糖,減少飢餓。這樣更有助保持攝取低卡路里,自然容易減肥。



食物名稱
熱量密度
食物名稱
熱量密度
食物名稱
熱量密度
食物名稱
熱量密度
蔬菜







芹菜
65
生菜
65
青瓜
70
西蘭花
130
羽衣甘藍
130
洋蔥
155
紅蘿蔔
195
粟米
390
馬鈴薯
490
蕃薯
525












水果







哈密​​瓜
140
漿果(如草莓等)
140
木瓜
180
水蜜桃
200
210
270
蘋果
270
香蕉
420








豆類







豆腐
270
黑豆
600
鷹嘴豆
740










五穀







燕麥,原味
280
蕎麥
420
糙米
500
全麥麵條
560








果仁







花生
2640
花生醬
2650
杏仁 
2670
合桃
2910








奶製品







芝士2%脂肪
410
芝士,常規
1,580
牛油
3,250
脂肪/
4000








魚和海鮮







龍蝦
450
460
鱈魚
480
大比目魚
520
630
三文魚
810
吞拿魚
830










肉類







雞胸肉
750
豬肉眼
750
牛腩
870
小牛肉
980
肉眼牛扒
1,020














加工食物







白麵包
1,210
巧克力曲奇
2,140
Oreo曲奇
2,200
Kit Kat巧克力
2,290
薯片
2,400
人造牛油
3,250





Mian Chan 資深營養師,1986年加拿大食物營養學士,香港多間政府醫院臨床實習工作,於香港從事各類營養飲食治療31年。
香港營養減肥始祖,「專減重磅專家」,減幾磅至過百磅,專解各種減肥疑難,曾為數以萬人成功減肥(經常為香港市民成功減掉幾十至160)
積極推廣營養健康,經常接受電視,電台及報章雜誌訪問,教班,講座,寫專欄/blog等。
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