十種常見的不健康飲食習慣「醃製食物」

九、食太多醃製食物

經醃製的食物 ( 例如鹹蛋、醬瓜 ) 含高鈉質 ( 或鹽分 )，長期進食會容易影響血壓水平。

世界衛生組織建議每人每日ge鈉質攝取量宜少於2000毫克 ( 約1茶匙鹽 )

辛辣調味汁有助減輕鼻塞。雖然一般用量極少，對人體無咩營養價值，但消化不良或胃潰瘍患者應忌食。

瓶製調味汁含較多鹽和糖，所以少量食用。

不宜大量使用常用ge調味料，例如食鹽、豉油、醬料均含較高鹽分 ( 鈉質 )。

所以應該減少進食罐頭和醃製食物ge次數和分量。

多選用新鮮食物作餸菜。

還有多使用天然香料或配料，例如檸檬汁、白胡椒、蒜、蔥、薑、果皮、洋蔥、芫茜等。