十種常見不健康飲食習慣「高脂肪的食物」

八、食太多高脂肪的食物

經常採用高脂肪或高膽固醇的材料，例如豬骨、雞腳、魚頭或內臟等，會增加脂肪及膽固醇的攝取量，可令體重增加，也影響心血管健康。

所以應該選用瘦肉、去皮家禽、魚及不經油炸的豆類等作餸菜材料。還有採用紅蘿蔔、粟米、冬菇、雪耳等作湯料，一樣可以增加湯料的味道和營養。