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2013年3月29日 星期五
十種常見的不健康飲食習慣 「水果類」
三、
水果類
進食量不足
每日應食最少一份水果 = 兩個小型水果(如布冧);一個中型(如燈、蘋果);半個大型(如香蕉、
西柚);半杯大型(如西瓜、蜜瓜)或細小型(如提子、茘枝);1/4杯無糖或鹽的乾果;3/4杯
無果
汁。
如果少食水果,容易出現便秘、更有大機會患上癌症、冠心病、中風等,容易缺乏維生素、
礦物質、抗氧化物及纖維素等重要營養素。
食無經醃製的乾果,如提子乾或西梅乾小食。所以應該用水果黎作餸菜或湯,如芒果雞柳、
蘋果瘦肉湯(要食埋水果湯渣)
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