家長12招助孩子建立健康飲食習慣

圖片來源：themotherish

家長們對孩子的影響最重要，不妨做多點事情幫助孩子養成健康飲食習慣，以及為孩子提供各種各樣健康食物。從小建立健康飲食習慣，有益一生。

不妨鼓勵孩子們多嘗試新食物，當孩子養成口味多樣化，他們更容易與家人一起規劃餐食。一起做飯、一起吃飯、一起談心，使進餐時間成為一家人享天倫之樂的時間！

以下提供12項原則给大家參考：

一、在孩子面前多吃蔬菜
父母多吃健康膳食或小吃 (如多吃蔬菜，水果與全穀物)，讓孩子看到你常吃蔬菜，做孩子的好榜樣。

二、教導孩子食物營養
與孩子一起逛街買食物，可以教導孩子食物的營養。如討論蔬菜，水果，穀物，奶製品和蛋白質的食物是含何種營養和效用，讓孩子做出健康選擇。

三、以創意及有趣方式鼓勵孩子進食
例如：把食物切成得意形狀或讓孩子幫手做食物；也可以給食品改一個可愛名字，如「玲玲熊仔餅」；爸媽也可以預備全穀、低糖和乾果等健康食材，鼓勵孩子創造新的健康小吃。

四、不以垃圾食物作獎勵
以擁抱、親吻和其他東西作獎勵，而不選擇提供糖果和薯條等垃圾食物作為獎勵。垃圾食物，如糖果或甜餅乾不應過量，免影響正餐。

五、專心用餐
進餐期間關掉電視、飯後才接電話。盡量讓家庭成員享受進餐時間，讓大家注重餐桌上的談論樂趣和快樂事。

六、以健康小食充饑
聽你的孩子，如果孩子說他餓了，即使不是預定小吃時間，也可為他提供一些健康小食。

七、限制電視和電腦的時間
這樣可以避免孩子吃太多零食，並鼓勵他多作其他活動。研究表明，孩子減少看電視也減少了身體脂肪比例。當電視和電腦時間有限，他們會找其它事情做。因此，限制「屏幕時間」意味著親子有更多時間一起活動。

八、多運動
整個家庭要一起享受運動樂趣，孩子運動時，家長不應只是坐在一旁。不妨與孩子一起規劃活動、購買安全裝備(如踏單車要戴頭盔)、一同運動，樹立安全健康好榜樣。

九、避免強迫孩子進食
食物喜好是在生命早期便建立的。孩子好惡，可能從嬰兒便開始形成。要孩子接受一種新食物，可能要在不同時間讓孩子多試幾次。不要逼孩子吃，嬰幼兒可提供幾啖。而對年齡較大的小孩，可叫他們試吃少少。

提供新食物時，可伴隨著孩子喜歡的食物，並描述它的味道，質地和氣味。可在進餐開始時及孩子最餓時提供。

十、提供食物選擇
不論是安排正餐或零食，都應給予孩子選擇，例如問孩子：「你想在晚餐吃西蘭花或椰菜花？」而不是「你想在晚餐吃椰菜嗎？」。

十一、不須吃光所有食物
很多家長在「清晒所有食物」的規則中長大，但這會令孩子無法傾聽自己身體的聲音──即覺飽便要停。當孩子們感到飽腹感反應便會停，就不會吃得過飽，以致增加肥胖機會。

十二、以身作則
做個好榜樣，家長們自己都要吃得健康。當試圖教孩子良好的飲食習慣，家長自己盡量做到可能是最好的方法，選擇有營養的零食、坐在餐桌前用餐和不要skip餐食如早餐。