飲水要講究 喝水有道才健康

水是生命之道。人的呼吸、消化、吸收、新陳代謝等身體功能全部需要水才能完成1。人體需要水來輸送養分，補充流失的體液才得以生存。倘若水分不足，便進入脫水狀態，甚至出現其他疾病問題。

選擇合適的水
市面出售的樽裝水種類繁多，較常見的分別有礦泉水及蒸餾水。
礦泉水是天然的泉水，地面上的水滲落地下岩層後，經高溫壓下，再湧出地面而成。礦泉水因地層有豐富礦物成分，故含有一定量的微碱性、二氧化碳及礦物鹽。而微碱性有利促進人體生陳代謝。
蒸餾水牽涉到把水煮滾，蒸發成水蒸氣，蒸汽上升後，大部份的細菌、病毒、。礦物質、污染物則會留下。上升的水蒸汽最後化成水滴，積聚成純水，當中沒有任何礦物質成分或雜質。
香港執業營養師陳由(Mian Chan)指出，正常人的身體需要礦物質，故飲用礦泉水能使身體吸收礦物質成分。可是，患有賢病的人士基於賢功能己減弱，若持續飲用礦泉水，因為要把過多礦物質排出體外，反而會增加腎的負荷。
至於飲用蒸餾水有助身體短時間內潔淨或排清體內毒素。同樣地，只喝純水，身體便會缺乏足夠的礦物質。

每天喝水時間

營養師陳由(Mian Chan)表示，雖然沒有特定時間喝八杯水，但在以下情況，都應該要補充水分。

早上起床後：早上起床身體會有少許脫水情況，因為已經有一段時間沒有補充水分。最好先喝一杯暖水，還身體重新運作。
體力勞動後：儘管運動量不及運動員那麼大；但不管做什麼運動，甚至是打掃房間之後，都應該喝水。
在空調環境下：空調除了抽去濕熱空氣，更會帶坎皮膚表面的水分。故在空調的環境中工作，尤須補充水分。
睡前一杯水：基於人體在睡眠期間會自然排汗，在睡前一至半小時喝一杯水，有助休息期間體內的水分得以維持平衡。