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2013年5月11日 星期六
十種常見不健康飲食習慣「高脂肪的食物」
八、食太多高脂肪的食物
經常採用高脂肪或高膽固醇
的
材料,例如豬骨、雞腳、魚頭或內臟等,會
增加脂肪及膽固醇
的
攝取量,可令體重增加,也影響心血管健康。
所以應該選用瘦肉、去皮家禽、魚及不經油炸
的
豆類等作餸菜材料。還有採用紅蘿蔔、粟米、冬菇、雪耳等作湯料,一樣可以增加湯料
的
味道和營養。
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